Kalveren bij de koe

Hoe combineer je het langer bij de koe houden van kalveren met een haalbare, ethische bestemming voor stierkalveren? Dit project onderzoekt welke praktische, economische en organisatorische voorwaarden nodig zijn om deze twee knelpunten uit de regeneratieve melkveehouderij samen op te lossen.

Er wordt gekeken naar alternatieve managementstrategieën, huisvestingsvormen en mogelijke afzetkanalen: voor zowel vaars- als stierkalveren.

Veel regeneratieve melkveehouders willen meer doen aan dierwelzijn, maar lopen tegen knelpunten rondom kalveren aan. Langer bij de koe houden kan voordelen bieden voor gezondheid en natuurlijk gedrag, maar vraagt ook aanpassingen in arbeid, logistiek en voeding. Voor stierkalveren is het bovendien vaak lastig om een ethisch, duurzaam én economisch haalbare afzet te vinden.

Dit project is interessant voor boeren omdat het:

• inzicht geeft in mogelijke systemen voor kalveropfok die beter aansluiten bij regeneratieve principes;
• verkent of er haalbare afzetmodellen voor stierkalveren kunnen worden ontwikkeld;
• praktische kennis oplevert voor bedrijven die verder willen gaan in dierwelzijn;
• helpt om drempels weg te nemen zodat meer melkveehouders deze stap kunnen verkennen.

Door te onderzoeken hoe kalveren langer bij de koe kunnen blijven én hoe stierkalveren een passende plek kunnen krijgen in de keten, draagt dit project bij aan regeneratieve melkveemodellen met hogere welzijnsnormen en een kleinere ecologische impact.

Dit project moet uiteindelijk zicht geven op werkbare manieren om kalveren langer bij de koe te houden én een passende, haalbare bestemming te vinden voor stierkalveren: inclusief de managementstrategieën, huisvestingsvormen en afzetkanalen die daarvoor nodig zijn.

Het project bevindt zich nog in de opstartfase. Concrete aanpak, resultaten en impact worden op deze pagina aangevuld zodra deze bekend zijn.